Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 2 abobrinhas italianas cortadas tiras finas
  • 1 cenoura cortada em tiras finas
  • 100 g de tomate seco – ARCOBELLO
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 500 g de talharim cozido al dente

 

Informações:

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 4
Dificuldade: Fácil
Categoria: Massa
Calorias: 300

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o azeite e derreta a margarina. Doure a cebola, o alho e acrescente a abobrinha e a cenoura. Refogue por três minutos, até que os legumes estejam crocantes. Misture o tomate seco. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Espalhe sobre o macarrão e sirva em seguida.

 

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 125 ml de água
  • Sal a gosto
  • 150 ml de azeite
  • 300 g de cream cheese
  • 200 g de tomate pelado escorrido – ARCOBELLO
  • 100 g de azeitona preta sem caroço
  • Sal grosso e orégano a gosto

 

 

Informações:

Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Médio
Calorias: 412 por porção

Modo de preparo:

1. Aqueça o forno a 200 ºC. 2. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a água, o sal e metade do azeite. 3. Trabalhe a massa até ficar homogênea. 4. Divida a massa em duas partes e abra-as. 5. Com uma parte, forre o fundo de uma assadeira untada com margarina. 6. Por cima, espalhe colheradas de cream cheese, pedaços de tomate e a azeitona. 7. Regue com o restante do azeite e polvilhe o orégano. 8. Cubra com a massa restante e feche as laterais. 9. Polvilhe o sal grosso e leve ao forno por 50 minutos ou até dourar. Dica: substitua o cream cheese por fatias de queijo branco. Fica mais leve.

Ingredientes:

  • 240g de coração de alcachofra em conserva – ARCOBELLO
  • Sal e azeite a gosto para temperar
  • 250g de Catupiry®
  • 80g de nozes picadas grosseiramente
  • Folhas de manjericão roxo para decorar
  • Ciboullette picada para decorar

 

 

 

Modo de preparo:

Em um refratário distribua os corações de alcachofra temperando com sal e regando com azeite. Cubra-os com Catupiry® e leve ao forno microondas em potência alta por 3 minutos. Decore-os com as nozes, ciboullete e as folhas de manjericão roxo. Sirva imediatamente.

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de 400 g de mandioca pré-cozida
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 150 g de tomate seco – ARCOBELLO
  • 150 g de mussarela cortada em cubinhos
  • 1 ovo batido
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

     

  •  
  • Informações:

    Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
    Rendimento: 20
    Dificuldade: Fácil
    Categoria: Docinho e salgadinho
    Calorias: 115

Modo de preparo:

Com um garfo, amasse bem a mandioca. Em um recipiente, misture a mandioca amassada, a gema, o tomilho, o queijo parmesão ralado e sal. Faça bolinhos e recheie com o tomate seco e os cubinhos de mussarela. Passe-os no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca. Em uma frigideira alta, aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourar. Coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Sirva em seguida.

Ingredientes:

  • 1/2 embalagem de parafuso de sêmola
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • 100g de tomate-seco cortado em pequenas tiras – ARCOBELLO

 

 

 

Modo de preparo:

Prepare a massa conforme as instruções da embalagem. Em seguida, escorra bem, passe para uma travessa grande e rasa e deixe esfriar. Em uma vasilha, coloque o alho, o azeite, o vinagre, o manjericão, o sal e misture bem. Junte o tomate-seco e misture com o macarrão reservado. Coloque em uma travessa. Sirva fria.

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